Тестоотсадочные машина фирмы DELFIN, Италия
Используются для производства кондитерских изделий отсадного типа из песочного, заварного, бисквитного теста, а также для изготовления безе, пряников, овсяного печенья и т.п. Компьютерный тип управления с памятью до 30 различных программ. Сенсорный цветной дисплей. Простое управление с дисплея компьютера позволяет оператору машины автоматически задавать массу заготовки, форму, скорость движения дозировочных валков, осуществлять обратный реверс валков, что дает возможность выработки отсадного печенья без «следов» отрыва теста. Переход на новый тип изделий осуществляется с пульта управления просто и быстро, можно конструировать новые виды печенья. Функции-отсадка, подкрутка, струнная резка. Высота стола при отсадке регулируется вручную. Конструкция машин изготовлена из алюминиевого сплава. Боковые панели выполнены из нержавеющей стали. Дозировочная группа легко снимается и разбирается для чистки. Устройства безопасности в соответствии с нормами ЕС.
Авторизация
