Открытие своего кафе (ресторана, столовой) дело хлопотное и ответственное. Для этого вам понадобится помощь профессионала, или, обучающие курсы. Центр «Professional» предлагает помощь профессиональных консультантов в сфере работы общепита, а также полное обучение организации работы предприятий общественного питания! Наши курсы помогут вам освоить расчёт сырья и готовых блюд, научитесь составлять технологические карты, а также, наши специалисты подробно расскажут о санитарных требованиях кулинарной обработке продуктов и технике безопасности, изучите все должностные обязанности по цехам, включая ежедневные обязанности повара(хранение сырья, сроки хранения, маркировка и т.д),
Авторизация
