Предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений и молочной слизи. Может работать в качестве нормализатора молока по жирности с дополнительным приспособлением.
Используется на малых и средних предприятиях молочной промышленности. Может применяться для разделения аналогичных продуктов в других отраслях.
Состоит из статина с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, кожуха. Исходный продукт подается через приемно-выводное устройство в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение. Под действием центробежных сил загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя на внутренней стенке барабана сепаратора. Выгрузка осадка происходит вручную после остановки барабана. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорными дисками. Вывод обезжиренного молока оборудован манометрами и дросселями для регулировки.
Авторизация
